La producción de quinua se desploma a seis quintales por hectárea
Las heladas y la sequía han tenido un fuerte impacto en la producción de quinua en Bolivia, reduciendo los rendimientos significativamente en zonas productivas clave.
Por Emilio Barrientos · 21 de agosto de 2026
La producción de quinua en Bolivia ha sufrido una notable caída, pasando de 10 a 6 quintales por hectárea, esto debido a las condiciones adversas de heladas y sequías que afectaron los cultivos, según lo informado por Marco Antonio Eugenio Vega, jefe de Investigación e Innovación del Centro Internacional de la Quinua (CIQ).
Vega señaló que los productores de quinua, que anteriormente lograban cosechar un promedio de 10 quintales por hectárea, se están enfrentando a un descenso drástico en su producción a causa de estos fenómenos climáticos, especialmente en el altiplano sur del país, donde se concentra la producción quinera.
A pesar de esta situación preocupante, el experto del CIQ destacó que las recientes nevadas han sido beneficiosas para los cultivos de quinua, ya que podrían ayudar a aumentar las áreas de siembra este año y asegurar una mayor humedad en el suelo, lo que podría mejorar los rendimientos a futuro.
En contraste, otros sectores agrícolas, como el ganadero, han sentido los efectos negativos de las mismas condiciones climáticas, lo que plantea un escenario complejo para la agricultura en Bolivia.
La quinua real de Bolivia se destaca por su superioridad nutricional en comparación con variedades cultivadas en otros países, lo que la convierte en un alimento clave para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Un estudio reciente de la Universidad de Lund en Suecia, publicado en la revista npj Science of Food, respalda esta afirmación, en el que también participó la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA).