Pollos Cochabamba: La Cadena Gastronómica que Domina el Mercado

Pollos Cochabamba, una destacada empresa de La Paz con 29 años de trayectoria, ha sido reconocida en los Premios Maya 2026 como la 'Cadena Gastronómica con Mayor Expansión'. Fundada en 1997 por Hilda Cabrera y Abednego Nina, la compañía no solo ha crecido de manera física, sino que también representa una historia de éxito dentro del sector empresarial en Bolivia.

La marca ha logrado mantener más de 300 empleos directos y se encuentra en una etapa de expansión hacia Santa Cruz, un mercado que promete muchas oportunidades. La clave del éxito de Pollos Cochabamba ha sido su habilidad para adaptarse a los gustos de sus clientes, sin perder de vista la calidad de su producto y la esencia de sus recetas originales.

Crecimiento y Sostenibilidad

A lo largo de estos 29 años, la empresa ha logrado un impacto significativo en la economía local, beneficiando no solo a sus empleados, sino también a pequeños y grandes productores de insumos avícolas, así como a empresas de servicios relacionados. La expansión de Pollos Cochabamba no se limita a abrir nuevas sucursales; se trata de construir un ecosistema comercial sólido que interconecta a diversos sectores.

La lealtad de sus consumidores es uno de los mayores tesoros de la empresa. Generaciones de bolivianos han crecido disfrutando de sus platillos, convirtiendo a Pollos Cochabamba en un símbolo de la gastronomía del país. Esto, según la dirección de la firma, es el principal motor que impulsa su crecimiento continuo.

Con el objetivo de seguir adelante, la empresa planea abrir dos nuevos restaurantes en El Alto y ya está trabajando en sus primeras sucursales en Santa Cruz. Esta estrategia de expansión reafirma su compromiso con la expansión de la gastronomía boliviana a nuevas regiones, llevando su sello distintivo a cada rincón del país.