Aumento inminente en el precio del pollo: avicultores se preparan para cambios drásticos

Los avicultores están contemplando subir el costo del kilo de pollo vivo a Bs 15 como respuesta al reciente aumento del precio del diésel, según lo informado por Iver Gutiérrez, un líder del sector. Este ajuste impactará en el precio final que pagarán los consumidores.

Gutiérrez explicó que el incremento del diésel, ahora a Bs 17,95 por litro tras la implementación del Decreto Supremo 5716, repercute en todos los niveles de la producción avícola, desde la alimentación de las aves hasta el transporte.

El dirigente mencionó que el monto de Bs 15 corresponde al precio del pollo vivo en granja, pero antes de llegar al consumidor final, este costo se verá incrementado por varios factores, incluyendo el faeneo, que representa aproximadamente un 17%, así como los márgenes de los mataderos y vendedores.

"La realidad es que, aunque hoy se hable de Bs 15, la tendencia es que este número aumente. Todos los demás sectores involucrados en la producción también podrían ajustar sus precios", advirtió Gutiérrez, enfatizando que es difícil prever el costo final en este momento.

Además, el líder avícola alertó sobre las consecuencias de no ajustar los precios. Si los productores no logran cubrir sus gastos, podrían verse obligados a disminuir su producción, lo que podría resultar en una futura escasez de pollo en el mercado.

El Decreto Supremo 5716 no solo fija el precio del diésel, sino que también establece un plazo de cinco días para que el Ministerio de Hidrocarburos publique la estructura de costos relacionada al combustible. Este nuevo escenario económico provoca incertidumbre en el sector productivo boliviano.